先日のおゆうはんに、豚肉がどうしても食べたくなりましたためこしらえた豚バラ肉となすとピーマンの野菜炒め。味覇で味付けをしていますが、豚バラ肉のうまみがメインです。豚バラからでた油が染み込んだなすを楽しむ作品です。困った時の炒め物。美味しく…
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